Az. Agricola - Agriturismo L'Oca Bianca

AZIENDA SOCIA - Alle pendici dei Monti Prenestini, nel Comune di Cave l’Azienda L’Oca Bianca conduce oggi 25 ettari di proprietà con una idea di azienda agricola a tutto tondo

Indirizzo : via Madonna del Campo, 4 - Cave (Roma)

Alle pendici dei Monti Prenestini, nel Comune di Cave l’Azienda L’Oca Bianca conduce oggi 25 ettari di proprietà con una idea di azienda agricola a tutto tondo con la chiara idea di creare un circuito virtuoso e sostenibile in grado di fornire prodotti di grande qualità e artigianalità in un piccolo mondo antico. Gli allevamenti animali comprendono ovini, come la pecora siciliana e sarda da cui viene prodotto, mediante mungitura manuale, latte di elevate qualità organolettiche, il Cacio di Genazzano ^{(Prodotto Agroalimentare Tradizionale del Lazio)}. Bovini tra cui la famosa “Chianina”, la “Podolica”, la “Maremmana” anch’esse allo stato brado e semibrado ed un piccolo allevamento di asini dell'Amiata in purezza. Cavalli e muli, maiali, conigli, polli, e galline ruspanti completano il panorama dell' allevamento di questo piccolo mondo antico.
Le produzioni aziendali di orzo, mais, fieno di medica e pascoli naturali garantiscono anche il nutrimento degli animali. E l’offerta agrituristica completa l’offerta con il ristorante che lavora solo carni aziendali e prodotti dell’orto aziendali. Un circolo virtuoso e naturale tutto da gustare.edi il catalogo prodotti

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